Festin de la Jungle

Plats Amuses gueule

Ici tous nos plats sont faits maison !
 

Amuse-gueules

A partager … ou pas !
Planche Rustique

 25€

1 Saucisson de Savoie, 1 Terrine Made in France, 1 St Marcellin, Tome de Savoie

Planche mixte

 19€

4 Charcuteries, 4 Fromages, Onion Rings

Saint Marcelin chaud

 8€

Toasts et sa Salade

La Bruschetta d’Hiver 

 12€

Pain, Oignons Confits, Lardons, Crème épaisse, Emincé de cébette

Cassolette de frites

 7€

Frites, lardons, cheddar fondu, oignons frits

Croc’Odile 

 8€

Croque Monsieur, Emmentale, Jambon, Beurre et sa Salade Verte en Vinaigrette

Pisto ‘ Planche

 80€

4 Charcuteries, 4 Fromages, Onion Rings, Mozza Stick et bien plus encore … (planche à partager pour 10 personnes)ATTENTION, SUR RESERVATION UNIQUEMENT

Plats Entrées

Entrées

Salade à la Grecque  

 Petite :  9€
Salade, Oignon Rouge, Tomates Cerises, Fêta, Olives Noires, Concombre, Croûtons 
Grande : 14€
Salade César  

 Petite :  12€
Salade, Poulet, Croutons, Parmesan, Sauce César Maison, Oeuf et Tomates
Grande : 16€
Salade Chèvr’Ochon 

 15€

Salade, 1 Toast Chèvre, 1 Toast Reblochon, Charcuterie, Tomates, Oignons Rouges

Tartare de Thon

 15€

150g de Thon, Tomates en dès, Oignons cébette, sauce aux saveurs asiatique, citron vert, pointe de wasabi, Salade

Duo d’os à moelle

 16€

2 Os à Moelle, Toast de Pain, Sel aux Morilles

Plats Plats

Terrasse

(A faire cuire soi-même sur nos Braserosréservation 24h avant minimum)
Blanc de Poulet 200g et légumes frais

 10€

Accompagnement 4€, sauce 2€ (voir ci-dessous)

Gambas 200g et légumes frais

 14€

Accompagnement 4€, sauce 2€ (voir ci-dessous)

Faux Filet 250g et légumes frais

 24€
Accompagnement 4€, sauce 2€ (voir ci-dessous)

 

 

 

Plats

La Boit’à Pumba

 20€

Boite Chaude 230g (fromage pasteurisé fondu), Pomme vapeur, Jambon blanc, Rosette et Salade

⚠️ Attention ⚠️ : MINIMUM 30 MIN de cuisson

Burger  façon « La Jungle »

 19€

Blinis, Steak haché frais 180g, Tomates, cheddar, Oignons Confits, Mayonnaise « Pécial » (Mayo maison, lardons)  Frites de Patate Douce et Salade

Burger  façon « La Jungle » Auvergnat

 21€

Blinis, Steak haché frais 180g, Tomates, cheddar, Oignons Confits, Mayonnaise « Pécial » (Mayo maison, lardons) + Tranche de Bleu d’Auvergne 40g, Frites de Patate Douce et Salade

Burger Végé

 18€

Blinis, Rösti de Pomme de Terre, Tomates, Cheddar, Oignons Confits, Mayo maison à l’aneth, Frites de Patate Douce et Salade

TARTARE DE BOEUF façon thaï 

 180g :  19€
 
360g :  28€

Oignon rouge, Tomate Confite, Gingembre, Noix de cajou, Menthe, Coriandre, Citron Vert, Sauce Soja Salée, Huile de Sésame, Pommes de Terre Grenaille et Salade

Faux Filet 250g 

 28€

Frite à l’ancienne, Salade + Sauce au choix (Poivre, Saint Marcellin, Échalote, Beurre Maître d’hôtel, Morilles (3€) )

Faux Filet 250g et son os a moelle

 34€

Frite à l’ancienne, Salade + Sauce au choix (Poivre, Saint Marcellin, Échalote, Beurre Maître d’hôtel, Morilles (3€) )

Fish and Chips

 19€

Filet de Colin Pané Frit, Frites à l’Ancienne et Mayo Maison, Petite Salade Verte

Tartare de Thon

 21€

180g de Thon, Tomate en dès, Oignons cébette, sauce aux saveurs asiatique, citron vert, pointe de wasabi, Ecrasée de Pommes de Terre et Salade

Wok de Poulet

 18€

Nouilles Soba, Légumes croquants, Poulet, Sauce Yakitori,Coriandre et Emincé de Cebette

Wok de Poulet au piment 🌶

 18€

Nouilles Soba, Légumes croquants, Poulet, Sauce Yakitori au piment fort, Coriandre et Emincé de Cebette

Poke Poulet

 17€

Vermicelles de riz, Concombre, Wakame, Tomates cerise, Carottes, Chou chinois, Poulet, Sauce Poke

Poke crevettes

 18€

Vermicelles de riz, Concombre, Wakame, Tomates cerise, Carottes, Chou chinois, Crevettes, Sauce Poke

Ravioles du Dauphiné Crème de saint Marcellin, dès de jambon

 18€
Ravioles du Dauphiné sauce Morilles

 22€
Accompagnements supplémentaires 4€

Purée Maison, Frites de Patate Douce, Pommes Grenailles, Frites à l’ancienne, Salade Verte, Légumes du moment (selon disponibilité)

 

Sauces Supplémentaires 2€

Poivre, Saint Marcellin, Echalote, Beurre Maître d’Hôtel, Morilles (5€)

Origine de nos viandes bovines : UE (Entrecote de Boeuf), UE (Rumsteak), UE (Cote de veau)

Plats Dessert

CREME BRULEE FRAISE 9€
–  crème brulée au chalumeau à la vanille et aux fraises fraiches  –
ENTREMET FRUITS ROUGES 9€
–  Base génoise au sirop de rose, mousse au coulis de fruits rouges et vanille, chantilly –
MOELLEUX CHOCOLAT FRAMBOISE 9€
– Moelleux au chocolat et à la framboise avec sa boule de glace chocolat blanc –
Feuillantine au Chocolat 9€
– Génoise (avec une pointe de rhum), Praliné, Mousse au Chocolat et Chantilly –
Brioche perdue 11€
– Brioche facon  pain perdu et sa boule de glace Caramel beurre salé –
La mignardise de dessert : tout à 2,5€

– Reblochon ou Tome –
– Mousse au Chocolat –
– Crème brulée –
– Tiramis’cake –

– Boule de glace (Hors Brunch) voir ci-après

Pour 3 mignardises, le Café BIO est OFFERT

Plats Menus

Menus du jour

Plat du jour : 12,90€
Entrée + plat ou plat + dessert : 16,90€
Entrée + plat + dessert : 19,90€

Valable uniquement le midi du lundi au vendredi

Menus enfants

Jusqu’à 10 ans

Boisson 25cl + Plat + Dessert

 11€

Sirop, Jus de fruits, Coca-cola ou Ice Tea au verre
+ Steak ou Nuggets ou Poisson Pané avec Frites
+ boule de Glace au choix

Plats Glaces

Glaces

La Boule 

 2,5€

Vanille, Fruits Rouges, Barbe à Papa, Chocolat Blanc, Citron, Café Arabica, Brownie, Menthe Chocolat, Caramel beurre salé

Plats Brunch

Tous les dimanches midis, à la Jungle, c’est :
 

Brunch

Formule à 30€

Un verre de jus d’orange fraîchement pressé maison
Un plat au choix
(Saumon Gravlax ou Poitrine Fumée grillée ou Filet de poulet)
Accompagné de 2 œufs (au plat, brouillés ou pochés) et de pommes sautées.

+ Accès au buffet à volonté

Autres boissons fraîches (non-alcoolisées)
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Boissons chaudes
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Pancakes + Sirop d’érable et confitures
Mini-viennoiseries
Fruits Frais
Quiches et tartes maison
Fromages et charcuteries
Pains spéciaux
Desserts
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Formule enfant : 15€

(moins de 11 ans)

Un verre de jus d’orange fraîchement pressé maison

+ Accès au buffet à volonté

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Autres boissons fraîches (non-alcoolisées)
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Boissons chaudes
Voir la carte

Pancakes + Sirop d’érable et confitures Mini-viennoiseries
Fruits Frais
Quiches et tartes maison
Fromages et charcuteries
Pains spéciaux
Desserts
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Prix nets en euros • Chèques non acceptés

Restaurant festif La Jungle
Alexa Seleno
@alexaseleno