Terrasse

(A faire cuire soi-même sur nos Braseros, réservation 24h avant minimum)
Blanc de Poulet 200g 

 10€

Accompagnement 4€, sauce 2€ (voir ci-dessous)

Coeur de Rumsteck 200g 

 12€

Accompagnement 4€, sauce 2€ (voir ci-dessous)

Gambas 200g 

 14€

Accompagnement 4€, sauce 2€ (voir ci-dessous)

Onglet de bœuf 250g 

 25€

Frites à l’anccienne, Salade + Sauce au choix (poivre, Beaufort, échalote, beurre Maître d’hôtel)

 

 

Suggestion du Moment

Plats

Burger façon « La Jungle »

 18€

Blinis, Steak haché frais 180g, Tomates, Cornichon, Fromage à Raclette, Oignons Frits, Lard, Mayonnaise Savora (moutarde aux 11 condiments), Frites de Patate douce et Salade

TARTARE DE BOEUF façon thaï 

 180g :  19€
 
360g :  28€

Oignon rouge, Tomate Confite, Gingembre, Noix de cajou, Menthe, Coriandre, Citron Vert, Sauce Soja Salée, Huile de Sésame, Pommes de Terre Grenaille et Salade

Onglet de bœuf 250g 

 25€

Frites Maison, Salade + Sauce au choix (Poivre, Roquefort, Échalote, Beurre Maître d’hôtel)

Fish and Chips

 19€

Filet de Colin Pané Frit, Frites à l’Ancienne et Mayo Maison, Petite Salade Verte

Tartare de Truite Saumonée

 19€

180g de Truite de l’Ain, Mangue, Ananas, Menthe, Échalote,  Vinaigrette au Agrumes, Citron Vert, Ratatouille froide et Salade

Poke Poulet

 17€

Vermicelles de riz, Concombre, Wakame, Tomates cerise, Carottes, Chou chinois, Poulet, Sauce Poke

Poke crevettes

 18€

Vermicelles de riz, Concombre, Wakame, Tomates cerise, Carottes, Chou chinois, Crevettes, Sauce Poke

Ravioles du Dauphiné 

 18€

Au choix : Sauce Cèpes / Crème Roquefort et dés de jambon, salade verte

Tataki de Thon 

 26€

180g de Thon, marinade (sauce yakitori, huile de sésame, jus de citron) avec sa Ratatouille froide et son riz vénéré (noir)

Accompagnements supplémentaires 4€

Frites de Patate douce, Riz, Frites à l’ancienne, Ratatouille froide, Salade Verte

 

Sauces Supplémentaires 2€

Poivre, Roquefort, Echalote, Beurre Maître d’Hôtel

Origine de nos viandes bovines : Pologne (Côte de Boeuf), Italie (Rumsteak)

Restaurant festif La Jungle
Alexa Seleno
@alexaseleno