Terrasse

(A faire cuire soi-même sur nos Braseros, réservation 24h avant minimum)
Blanc de Poulet 200g 

 10€

Accompagnement 4€, sauce 2€ (voir ci-dessous)

Coeur de Rumsteck 200g 

 12€

Accompagnement 4€, sauce 2€ (voir ci-dessous)

Gambas 200g 

 14€

Accompagnement 4€, sauce 2€ (voir ci-dessous)

Entrecote de bœuf 250g 

 25€

Frites à l’ancienne, Salade + Sauce au choix (poivre, Roquefort, Champignons, échalote, beurre Maître d’hôtel)

 

 

Suggestion de Pumba

Côte de Veau 1,3kg environ

 85€

Côte de Veau (Origine France) à partager (2 ou 3 Personnes), Frites et Salade à discrétion, 2 Sauces au choix (Roquefort, Champignons, Poivre, échalotes, Beurre Maître d’hôtel)

⚠️ Attention ⚠️ : Sur réservation 24h avant et MINIMUM 30 MIN de cuisson

 

Plats

La Boit’à Pumba

 20€

Boite Chaude 230g (fromage pasteurisé fondu), Pomme vapeur, Jambon blanc, Rosette et Salade

⚠️ Attention ⚠️ : MINIMUM 20 MIN de cuisson

Burger façon « La Jungle »

 18€

Blinis, Steak haché frais 180g, Tomates, Mozzarella, Oignons Confits, Mayonnaise « Pécial » (trio de poivrons, échalotte, jus de citron vert, paprika),  Frites de Patate Douce et Salade

Burger façon « La Jungle » + Chèvre

 20€

Blinis, Steak haché frais 180g, Tomates, Mozzarella, Oignons Confits, Mayonnaise « Pécial » (trio de poivrons, échalotte, jus de citron vert, paprika), + Rondelle de Fromage de Chèvre, Frites de Patate Douce et Salade

Burger Végé

 18€

Blinis, Rösti de Pomme de Terre, Tomates, Mozzarella, Oignons Confits, Mayonnaise « Pécial » (trio de poivrons, échalotte, jus de citron vert, paprika), Frites de Patate Douce et Salade

TARTARE DE BOEUF façon thaï 

 180g :  19€
 
360g :  28€

Oignon rouge, Tomate Confite, Gingembre, Noix de cajou, Menthe, Coriandre, Citron Vert, Sauce Soja Salée, Huile de Sésame, Pommes de Terre Grenaille et Salade

Entrecôte 300g 

 29€

Frites Maison, Salade + Sauce au choix (Poivre, Roquefort, Échalote, Beurre Maître d’hôtel, Champignon)

Fish and Chips

 19€

Filet de Colin Pané Frit, Frites à l’Ancienne et Mayo Maison, Petite Salade Verte

Tartare de Thon

 21€

180g de Thon, Tomate en dès, Oignons cébette, sauce aux saveurs asiatique, citron vert, pointe de wasabi, Ratatouilles et Salade

Poke Poulet

 17€

Vermicelles de riz, Concombre, Wakame, Tomates cerise, Carottes, Chou chinois, Poulet, Sauce Poke

Poke crevettes

 18€

Vermicelles de riz, Concombre, Wakame, Tomates cerise, Carottes, Chou chinois, Crevettes, Sauce Poke

Ravioles du Dauphiné 

 18€

Au choix : Sauce Champignon / Crème Roquefort et dés de jambon

Accompagnements supplémentaires 4€

Frites de Patate Douce, Pommes Grenailles, Frites à l’ancienne, Ratatouille, Salade Verte

 

Sauces Supplémentaires 2€

Poivre, Roquefort, Echalote, Beurre Maître d’Hôtel, Champignon

Origine de nos viandes bovines : UE (Entrecote de Boeuf), UE (Rumsteak), UE (Cote de veau)

Restaurant festif La Jungle
Alexa Seleno
@alexaseleno