Suggestion

 

Paleron de Boeuf Façon Bourgignon 

 19€

Paleron de Boeuf, Purée de Pommes de Terre et Légumes Mijoté

 

Plats

Gnocchis à la Forestière 

 18€

Gnocchis de Pomme de Terre Frais, Noisettes, Courgettes, Tomates Confites, Champignons de Paris, Copeaux de Parmesan sur base de Crème Fraiche

Suprême de Poulet 

 20€

Suprême de Poulet, Purée de Pomme de Terre aux Échalotes et son Émulsion de Tomme 

Dos de Thon mi cuit

 23€

Dos de Thon, Risotto Base Crème, Parmesan et sa Sauce Vierge 

TARTARE DE BOEUF à l’italienne

 180g :  21€
 
360g :   30€

Boeuf coupé au couteau, Basilic, Huile d’Olive, Tomates Séchées, Cornichons, Pignons de Pin, Câpres, Fromage Italien (Parmigiano), Frites et Salade

Fish and Chips

 19€

Filet de Cabillaud Pané Frit, Frites à l’Ancienne et Mayo Maison, Petite Salade Verte

Burger Végé

 20€

Blinis, haché végan, Confit d’échalotte, Cornichon, Fromage à Raclette, Salade, Mayonnaise, Frites de Patate Douce et Salade Sauce St Marcellin + 2€

Burger  façon « La Jungle »

 19€

Blinis, Steak haché frais de chez Jérome L’HOMME 150g, Confit d’échalotte, Cornichon, Fromage à Raclette, Salade, Mayonnaise, Frites de Patate Douce et Salade Supp Bacon +2€ / Sauce St Marcellin + 2€

Burger  Poulet

 19€

Blinis, Escalope de Poulet, Confit d’échalotte, Cornichon, Fromage à Raclette, Salade, Mayonnaise, Frites de Patate Douce et Salade Supp Bacon +2€ / Sauce St Marcellin + 2€

 

 

Terrasse

(A faire cuire soi-même sur nos Braserosréservation 24h avant minimum, pour 6 personnes minimum, du jeudi au samedi)
Blanc de Poulet 180g et légumes frais

 12€

Accompagnement 4€, sauce 2€ (voir ci-dessous)

Gambas 200g et légumes frais

 14€

Accompagnement 4€, sauce 2€ (voir ci-dessous)

Onglet de boeuf 250g et légumes frais

 18€
Accompagnement 4€, sauce 2€ (voir ci-dessous)
Accompagnements supplémentaires 4€

Riz Risotto, Frites de Patate Douce, Frites à l’ancienne, Salade Verte, Légumes du moment (selon disponibilité)

 

Sauces Supplémentaires 2€

Saint Marcellin, Poivre, Cabernet, Morilles (5€)

Origine de nos viandes bovines : UE (Faux filet de Boeuf), 

Restaurant festif La Jungle
Alexa Seleno
@alexaseleno